La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, inauguró el 32° Congreso Internacional de Actualización Apícola en Chetumal, donde destacó la importancia de fortalecer la producción de miel y proteger a las abejas como parte del desarrollo sustentable del estado.
Durante el evento, la mandataria informó que Quintana Roo produce más de 2 mil 700 toneladas de miel al año, cuenta con cerca de 850 apicultores registrados y mantiene en operación más de 32 mil colmenas, lo que posiciona a la entidad entre las diez principales productoras de miel del país.
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Mara Lezama señaló que la apicultura representa una actividad clave para la economía de cientos de familias, principalmente en los municipios de José María Morelos, Bacalar y Othón P. Blanco, además de preservar conocimientos y tradiciones del pueblo maya.
El congreso reúne durante tres días a especialistas, investigadores, estudiantes y productores de distintas entidades del país para intercambiar experiencias sobre innovación, sustentabilidad y conservación de las abejas.
Como parte de las actividades también se desarrollan talleres, conferencias, concursos, catas de miel y una exposición comercial, además de la presentación del libro Encuentro por la Miel de Quintana Roo, dedicado a reconocer la importancia de esta actividad en la entidad.
